CHI SIAMO

Questo è un blog a quattro mani, siamo Micol e Maria Grazia (alias Pasticceramary).

Compagne di banco durante gli anni del liceo, inseparabili, tutti i giorni gomito a gomito, e super amiche dal 2001.

Tra le molte cose in comune la passione per la cucina, e per i dolci soprattutto, ci ha sempre legate. Inoltre, per unirci ancora di più, il destino ci ha donato due fidanzati fantastici ed entrambi celiaci. 

Scambiandoci di continuo consigli, ricette e notizie di fallimenti culinari (soprattutto all’inizio) è iniziata per noi una nuova sfida, riuscire a creare un cibo che faccia letteralmente sognare il palato e la vista ma… senza glutine.

Così è nato dopo diversi anni di sperimentazioni questo blog, precisamente da una telefonata di Micol che disse a Mary: «Ho creato un blog di cucina senza glutine, e ovviamente tu sei con me in questa avventura».

Il nostro auspicio è di poter aiutare con la nostra esperienza tutti i celiaci e le persone che li affiancano, nel creare piatti veramente buoni che non abbiano alcuna differenza con quelli glutinosi.

Tutte le ricette proposte sono assaggiate da fidanzati, parenti e amici, celiaci e non, quindi più che testate e provate.

Con questo vi auguriamo buon viaggio tra le nostre ricette!

Per qualsiasi dubbio, suggerimento o altro potete contattarci a:

micolcapomaccio87@gmail.com

mariagraziabattista@libero.it