bene bene... rimbocchiamoci le maniche!

Ho appena informato la mia adorata amica Mary della nascita di questo blog.
In base al nostro tempo libero... io lavoro e Mary studia... cominceremo a postare le nostre ricette SENZA GLUTINE. Tutti i nostri "pasticci" in cucina sono stati "testati" e approvati dai nostri ragazzi (tutti e due celiaci) e da amici e parenti celiaci e non. Il nostro desiderio è di realizzare piatti dall'aspetto e dal sapore uguale a quelli con il glutine. C'è da faticare un po', ma la soddisfazione è immensa!
Basta rinunce!

IL MIO PRIMO POST!

Ciao a tutti!
Questo blog di cucina senza glutine è ancora in fase di elaborazione..
I miei primi pensieri vanno a tutti coloro che hanno intolleranze alimentari, in particolar modo ai celiaci.